VARIETA’
Grenache Gris 100%
TERROIR
Scisti
VENDEMMIA
Manuale
RESA
16hl/ettaro
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentato e fortificato in vasca a bassa temperatura, poi affinato in barrique da 225 litri per 6 mesi.
ABBINAMENTI
Pesche, pere, tarte tatin, torta al limone, piccola pasticceria.
Alcol: 15,5%
Data di imbottigliamento: marzo 2022
NAVIGAZIONE
By ENOTECA DELL’ARTE
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