Degustazione
Dal colore granato molto colorato e dai riflessi violacei,
questo vino rivela un naso dominante di frutta e spezie. Il suo palato equilibrato, cremoso e fuso ci restituisce i frutti canditi con una punta di acidità per dimostrarci che migliorerà nel corso degli anni.
Abbinamenti
La sua struttura importante invita ad abbinamenti con carni rosse in salsa: manzo alla bourguignonne, anatra alle prugne, cosciotto d’agnello a lunga cottura.
Conservazione
Potenziale di invecchiamento di 10 anni.
