Denominazione : CÔTES DU JURA
Vignerons di padre in figlio dal 1659, la famiglia BADOZ coltiva la vite da 10 generazioni sui pendii argillo-calcarei del Jura. Attenti al loro terroir secolare, Bernard e Benoit BADOZ si impegnano nella viticoltura rispettosa dell’ambiente per raccogliere uve di alta qualità. La coltivazione della vite viene effettuata nel rispetto dei disciplinari dell’Agricoltura Biologica. I frutti, accuratamente selezionati, vengono vinificati e maturati a Poligny, nel terroir dei Roussots e dei Grands Roussots, conciliando strutture moderne e rispetto delle tradizioni. Il risultato sono vini con carattere che riflettono la passione dei viticoltori che sono.
Domaine Badoz pratica la viticoltura biologica dal 2012 ed è certificato Biologico dal 2019.
