Zona di produzione: Camo (CN), 490 metri s.l.m.; sulle più alte colline viticole delle Langhe .
Terreno: calcareo-sabbioso , misto ad arenaria.
Vigneto: esposto a sud, impiantato nel 1990, altezza 480 metri s.l.m..
Vitigno: 100% Freisa.
Sistema di allevamento: controspalliera con potatura Guyot ad archetto.
Vendemmia: manuale il 20 Settembre 2021.
Vinificazione: pigia-diraspatura, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata , follature manuali, macerazione di 17 giorni.
Affinamento in botte di rovere francese per 20 mesi. Nessuna filtrazione.
Imbottigliamento: 600 bottiglie da 0,75L il 18 Maggio 2023.
Note : questo vino viene prodotto unicamente nelle migliori annate
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