Vitigno:
Nebbiolo da Barolo
Provenienza vinaccia:
Langhe, Piemonte
Sistema di distillazione:
Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore
Periodo di distillazione:
Ottobre e novembre di ogni anno
Invecchiamento:
9 anni in tonneau di castagno
Colore:
Ambrato intenso
Profumo:
Speziato, complesso e avvolgente
Sapore:
Asciutto, persistente.
Prevalgono toni speziati, dolci e amari.
Retrogusto di lunga persistenza.
Capacità bottiglia:
cl 70
Grado alcolico:
42%
Disponibile astuccio.
NAVIGAZIONE
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