Colore:
Ambrato
Profumo:
Fine, delicato, sentore di rosa tipico del vitigno
Sapore:
Molto fine, si confermano le sensazioni avvertite al profumo. Retrogusto di vaniglia.
Capacità bottiglia:
cl 70
Grado alcolico:
45%
Disponibile astuccio.
Antica Distillera di Altavilla Grappa di Ruché Riserva 7 anni
Vitigno:
Ruché
Provenienza vinaccia:
Castagnole Monferrato (Asti)
Sistema di distillazione:
Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore
Periodo di distillazione:
Ottobre e novembre di ogni anno
Invecchiamento:
7 anni in tonneau di rovere
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