« Un anno caratterizzato da una bassa resa, poiché abbiamo perso metà del raccolto il 6 aprile a tarda notte. Il vino è pieno di carattere con un fine accento fruttato e un’eccellente definizione aromatica. Notevoli le note di frutta esotica come il mango, ma anche un leggero sapore di limone candito. Il naso è floreale con note di angelica. Tipico di Château Guiraud,
anche la menta piperita è pronunciata. Il vino è preciso al palato, offre una piacevole acidità che flirta con un perfetto equilibrio. Questo è il grande Sauternes che ci piace creare! »
NOTE DI DEGUSTAZIONE
WINE ADVOCATE – 1 Aprile 2009
« Il Guiraud 2008 ha un naso sottile e sfumato con tocchi di acacia, albicocca, agrumi e un tocco di calcare. Il palato è fresco e mielato all’ingresso, coeso, un bel peso di frutta con un finale conservativo ma ben definito di limone agrumato, albicocca e melone verde. Buona lunghezza. Molto fine: grande spinta e passione. »
Voto: 91-93/100
James SUCKLING – 20 Dicembre 2010
« Una miriade di pesche secche, albicocche e miele. Corpo pieno, dolcezza media con acidità brillante e un finale aspro e speziato. Meglio dopo il 2012. »
Voto: 92/100
WINE SPECTATOR – 1 Aprile 2009
« Questo vino mostra aromi e sapori meravigliosi di botrytis speziata, tarte tatin e ananas essiccato. Corposo e mediamente dolce, con molto carattere speziato e dolce. Lungo e saporito. Molto fine e bello. »
Voto: 91-94/100
DECANTER – 1 Aprile 2009
« Un naso con acidità di frutta profumata e distinta ricchezza di botrite; poi il palato è più ricco e grasso del previsto, con una piacevole freschezza al finale.
Bere 2013-2033. »
Voto: 17.5/20
JANCIS ROBINSON- 1 Aprile 2009
« Ampio, intenso agrumato speziato. Luminoso, vivace e puro. Ben bilanciato e di lunghezza moderata. Denso, viscoso e aspro.
Bere 2016-2028. »
Voto: 17/20
