COLTIVAZIONE: I vigneti sono coltivati senza l’utilizzo di concimi chimici, nè diserbanti, nè prodotti sistemici
VENDEMMIA: Fine Settembre/inizio Ottobre
VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura delle uve soffice e lenta, macerazione per 4/5 giorni e svinatura
AFFINAMENTO: Almeno 6 mesi in vasche d’acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia
COLORE: Rosso carico con riflessi granato intensi
NOTE DEGUSTATIVE: elegante, delicato con sottofondo di rosa, ciliegia marasca e di lampone, che evolve in piacevoli sentori muschiati con l’invecchiamento. Fresco e portatore di festosa allegria
