Claudio Mariotto Colli Tortonesi Freisa BRAGHÈ

Vitigno con una storia di oltre 500 anni
VITIGNO: 100% Freisa
ESPOSIZIONE: Ovest-sud Ovest
POTATURA: Guyot
RESA: 55 q/Ha circa.
TERRENO: Calcareo/argilloso.
ZONA: Frazione di Vho tra 250-300 m s.l.m.

COLTIVAZIONE: I vigneti sono coltivati senza l’utilizzo di concimi chimici, nè diserbanti, nè prodotti sistemici
VENDEMMIA: Fine Settembre/inizio Ottobre
VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura delle uve soffice e lenta, macerazione per 4/5 giorni e svinatura
AFFINAMENTO: Almeno 6 mesi in vasche d’acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia
COLORE: Rosso carico con riflessi granato intensi
NOTE DEGUSTATIVE: elegante, delicato con sottofondo di rosa, ciliegia marasca e di lampone, che evolve in piacevoli sentori muschiati con l’invecchiamento. Fresco e portatore di festosa allegria

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