Coume del Mas Banyuls Galateo 2022

VARIETA’
Grenache noir 100%

TERROIR
Scisti

VENDEMMIA
Manuale

RESA
22hl/ettaro

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
100% diraspato, due cernite manuali, macerazione pre-fermentativa.
Fortificato sulle bucce, affinato per 7 mesi in botti da 225 litri.

ABBINAMENTI
Aperitivo, frutti rossi freschi, cioccolato fondente.

Alcol: 16%
Contenuto: 500ml
Imbottigliamento: giugno 2023

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