VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pigiatura del grappolo intero.
Vinificazione a freddo in vasche di acciaio inox
ABBINAMENTI
Aperitivo, insalate, pesce alla griglia, salumi
Alcol: 13%
Menu
Mas Cristine Cotes du Roussillon Rosé 2022
VARIETA’ 
Grenache Noir 70%, Syrah 30%
TERROIR
Quarzo, scisto
VENDEMMIA
Manuale in piccoli recipienti (comporte)
RESA
40hl/ettaro
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