Poggio Argentiera Ansonica

• AREA DI PRODUZIONE:
Sud Maremma – Area di Grosseto

• DENOMINAZIONE:
IGT Toscana Ansonica – Indicazione Geografica Tipica

• UVAGGIO:
Ansonica

• DENSITÀ D’IMPIANTO:
5.600 ceppi/ha

• SISTEMA D’ALLEVAMENTO:
Cordone speronato

• TERRENO:
Vigneti in zona Alberese, s.l.m., prevalenza di sabbia e limo

• PRODUZIONE MEDIA:
500 bottiglie

• RACCOLTA:
A mano in cassette da 20 Kg

• VINIFICAZIONE:
Fermentazione spontanea in piccoli serbatoi di acciaio a temperatura controllata

• AFFINAMENTO:
Cocciopesto per circa 5 mesi

• TEMPERATURA DI SERVIZIO:
10-12°C

• FORMATI:
75-cl in cartone da 6 bottiglie.