Prévoteau-Perrier Champagne Cuvée L’Équilibre – Brut

Frutto di un assemblaggio equilibrato dei tre vitigni tipici dello Champagne, questo vino presenta un tenue colore dorato. Una bella aromaticità che unisce eleganza e struttura. La sua morbidezza, equilibrio e buona persistenza in bocca lasciano una piacevole sensazione.

Assemblaggio

1/3 dei tre vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Meunier.
Si avvicina al coeur de cuvée poiché vengono pigiati 16 hl per 4.000 kg di uva anziché 20,5 hl, con l’obiettivo di migliorare il rapporto acidità/zucchero.
Vengono assemblate tre annate consecutive di cui il 50% di vini di riserva.

Questa cuvée presenta un notevole equilibrio tra la finezza dello Chardonnay (1/3), la struttura del Pinot Nero (1/3) e il frutto del Meunier (1/3). Per la sua versatilità, questa elegante cuvée è consigliata per i cocktail party. Soddisferà tutti i tuoi ospiti.