Zone geografiche dei vigneti utilizzati
Mesnil sur Oger Grand Cru per i Chardonnay.
Valle della Marna / Coteaux Sud d’Epernay per i Pinot Noir.
Millesimo 2014
Autunno e inverno miti e piovosi, germogliamento molto precoce
della vite, una primavera con clima altalenante e una fine estate
inaspettata con un settembre soleggiato e molto secco che ha
portato ad un’eccezionale maturazione delle uve.
Gli Chardonnay di Mesnil sur Oger Grand Cru (66%) e i Pinot Noir
(34%) sono stati vendemmiati il 10 settembre 2014.
Vinificazione e invecchiamento
Fermentazione malolattica e filtrazione.
Imbottigliamento: inizio 2015.
Dégorgement : 08/10/2021.
Dosaggio (Brut): 8 g/litro.
Produzione: 3.000 bottiglie numerate.
Formati disponibili
Bottiglia (75 cl).
Imballo
Scatola di cartone da 6 bottiglie.
Disponibili cofanetti singoli.
