Vinificazione
Estrazione morbida tramite pompaggio manuale.
Nota di degustazione
Color ciliegia intenso e vivace.
Aromaticamente ricorda frutti rossi e spezie dolci, molto ben integrate con note fini dell’affinamento in botte.
In bocca è fresco, rotondo e avvolgente. Il tannino è maturo e gli conferisce una struttura media.
È un vino equilibrato e leggero con una piacevole sensazione in bocca.
Analisi
Alcol: 14,5%
SO₂ libera: 29 mg/l
SO₂ totale: 107 mg/l
Acidità volatile: 0,57 g/l
Acidità totale: 5,20 g/l
Residuo zuccherino: <2 gr/l.
* Contiene solfi
